Нож BUCK 0035BLS 6.5 ABYSS FILLET KNIFE B0035BLS

Этот филейный нож создан для тех, кто ценит точность и контроль при разделке рыбы и мяса. Благодаря узкому и гибкому клинку, он позволяет выполнять аккуратные, чистые срезы, отделяя филе от костей с минимальными усилиями. Инструмент станет надежным помощником как на профессиональной кухне, так и на домашней, обеспечивая комфорт при длительной работе благодаря продуманной конструкции.

Лезвие длиной 15,2 см изготовлено из стали 420 HC, которая отличается хорошей упругостью и способностью долго удерживать остроту кромки. Двусторонняя симметричная заточка обеспечивает универсальность в работе для правшей и левшей. Толщина обуха 1,8 мм и покрытие Cerakote повышают устойчивость клинка к коррозии и механическим воздействиям, что особенно важно при контакте с влажной средой. Рукоять из термопластика GRN имеет надежную форму, которая не скользит в руке даже в мокрых условиях.

Общая длина ножа составляет 31,1 см при весе 150 г, что делает его сбалансированным и удобным в управлении. Для безопасного хранения и транспортировки предусмотрены пластиковые ножны. Изделие производится в США и упаковывается в оригинальную упаковку, что подтверждает его подлинность и высокое качество исполнения.